華南師范大學分別與加拿大英屬哥倫比亞省高貴林市教育局、法國留尼汪大學、拉脫維亞大學合作共建了3所孔子學院和9個孔子課堂，3所孔子學院基礎堅實，成績突出。

       加拿大高貴林孔子學院是華南師范大學與加拿大高貴林學區教育局共建，由2008年的孔子課堂初創，2011年升格為孔子學院，主要致力于中小學校基礎教育領域的國際中文教學，已在公立和私立中小學校設立了9個孔子課堂，3個孔子課堂開展漢語學分課程。由于辦學成績卓越，2014年被評為“全球先進孔子學院”。為加拿大本土學生搭建了學習漢語和中國文化的寶貴平臺。

       法國留尼汪孔子學院是華南師范大學2010年11月與法國留尼汪大學合作共建的孔子學院，是一所擁有大學直屬二級學院身份的歐洲海外孔子學院。2017年獲得“全球先進孔子學院”稱號。留尼汪孔子學院已納入留尼汪大學的整體規劃，全力為大學和社區提供服務；為留尼汪大學文學院英語系本科生和研究生全面開設漢語限選學分課程；2020年新開設中英文應用外語本科專業，向“中文+專業”轉變，產生了良好影響和效益，為將來進一步融入和擴大規模奠定了堅實基礎。

       拉脫維亞大學孔子學院是拉脫維亞唯一的一所孔子學院，于2011年11月揭牌，是華南師范大學與拉脫維亞大學合作共建的非營利性教育機構。現有17個教學點（含5個孔子課堂），遍及拉國全境，涵蓋小學、中學和大學，漢語課程納入學分課程體系，有8個教學點將漢語課程正式納入學校學分課程體系，成為必修和選修課。拉脫維亞大學孔子學院拉方院長貝德高教授從事漢語學習和教學工作以及中拉友好交流長達50余年，并長期致力于漢語教學工具書的撰寫，編寫出版了《精選拉漢-漢拉詞典》、《漢語拉脫維亞語大詞典》、《我的中國故事》、《唐詩選譯》等著作。貝德高教授獲得2016年度“全球孔子學院先進個人”、中國政府“第十屆中華圖書特殊貢獻獎”、拉脫維亞政府“三星勛章”，華南師范大學榮譽博士等。